Folhados de pesto, cogumelos e e chévre: entrada rápida

Ingredientes:
1 base de massa folhada
Molho pesto de compra
Azeitonas
1 queijo chévre de 100 gr
pimento vermelho
1 lata de cogumelos
alho e fio de azeite
sal q.b.
oregãos

Terapia:
Numa frigideira anti aderente salteie os cogumelos em alho e azeite e regue com vinho do Porto q.b., cozinhando por mais 2 minutos.
Corte 6 quadrados de massa folhada e dobre os cantos.
Recheie com 1 colher de sobremesa de pesto, os cogumelos, o pimento e por fim cubra com queijo de cabra ralado.
Enfeite com azeitonas e oregãos.

Leve ao forno a 160º C até que a massa coza e o queijo aloure.