500 gr de carne picada de aves
1 copo de aveia
1 colher de sopa de mel
2 ovos
4 dentes de alho picados
1 colher de chá de cada: açafrão,cominhos,pimenta preta,gengibre em pó
sal q.b.
salsa picada
pimento vermelho picado
1 cálice de vinho do porto
sementes de sésamo
Unir todos os ingredientes numa tigela e dispôr numa forma do tipo "bolo inglês" forrada com papel vegetal.
Levar ao forno a 180º C cerca de 30 minutos, não deixar secar demasiado.
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