Pizza expresso

Sentidos: satisfação breve, pecado, gula em pequenas porções,aroma de olival

Sugestão de acompanhamento: Uma notte a Napoli  by Pink Martini

Ingredientes:
1 fatia de pão de forrma sem codêa
1 dente de alho
fio de azeite
2 fatias de chourição ou 1 fatia de presunto
1 tomate
pimento vermelho
azeitonas pretas
queijo mozarella ralado
oregão

Terapia:
Regue com um fio de azeite a fatia de pão e e esfregue com um dente de alho ( descascado!), coloque 2 fatias finas de tomate, tiras finas de pimento, o chourição, o queijo, as azeitonas descaroçadas e por fim os oregãos.
Vai ao forno até gratinar.